首页 / 分类 / 科幻悬疑

艾伦·杜卡斯的追逐在线观看

Name: 艾伦·杜卡斯的追逐
Genre: 纪录片, 传记, 美食
Released: 2023-02-17
Rating: 9.4

镜头跟随法国厨神艾伦·杜卡斯,从东京到里约,记录他为一家新餐厅摘得三星的极致追求。

2023 法国纪录片纪录片/传记/美食 9.4 分

米其林厨神环球匠心

在线播放同类片单

在线播放

艾伦·杜卡斯的追逐高清播放入口

地区法国

类型纪录片

年份2023

题材纪录片/传记/美食

分类科幻悬疑

热度评分9.4

片长1:38:00

上线日期2023-02-17

剧情简介

本片记录了有“九星厨神”之称的艾伦·杜卡斯,为在巴黎新开的餐厅“自然之境”争取米其林三星的全过程。摄制组跟拍18个月,足迹横跨三大洲。从日本筑地市场挑选金枪鱼,到巴西雨林寻找稀有可可豆,杜卡斯对食材源头的要求近乎偏执。厨房内如战场,他亲自指导每一道菜的火候与摆盘。影片也展现了他柔软的一面:深夜给女儿打电话、为老友做一道家常炖菜。最终米其林评审暗访那天,一场突如其来的停电险些毁掉一切,杜卡斯沉着应对,用怀表计时完成所有菜品。